初冬，走進位于越西縣中所鎮瀘林村的為民養殖專業合作社蔬菜大棚，一排排設施蔬菜大棚排列整齊，大棚里一米多高的椒樹綠意盎然，枝頭掛滿了綠色的螺絲椒。
在現場，采摘的村民們正在將一籃筐螺絲胡椒帶到集中收購點，分揀、稱重、包裝、裝載，并將其送到成都等地的供應市場，充滿了收獲的喜悅。據越西縣民種養殖專業合作社負責人介紹，從6月份采摘到現在，合作社種植的螺絲椒已經是第19茬了，70輛車像這樣送到成都。今年螺絲椒生長良好，質量好，平均價格在2.5元左右，種植者非常滿意。
據了解，越西縣采用合作社為民種養殖專業合作社 基地 農戶 合作社提供辣椒苗、技術、肥料，農民提供土地、勞動力，最終統一銷售。預計今年螺絲椒總產量將達到490噸，約220萬元。隨著螺絲椒行業的發展，越西縣的村民可以在家工作采摘螺絲椒。旺季，每天有40多人在基地工作，其中90%的貧困家庭容易搬遷。小螺絲椒不僅促進了越西設施農業的發展，也成為農民增收致富的典范產業。

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